scritto da Francesco Angrisani - 30 Settembre 2026 07:50

L’incenso, il profumo della memoria

L’incenso non è soltanto qualcosa che profuma una stanza. È materia, fuoco, fumo e tempo. È un gesto che attraversa migliaia di anni e continua a trovare posto nelle nostre case

Sono un bruciatore d’incensi. Lo dico con semplicità, perché accendere un incenso è diventato per me un gesto abituale. Nel tempo, però, mi è capitato di parlarne con molte persone e ho scoperto che l’incenso, più di quanto si possa immaginare, divide.

C’è chi lo ama e chi non lo sopporta.

All’inizio sembra soltanto una questione di gusto. «Quel profumo mi dà fastidio», «non riesco a stare in una stanza dove brucia l’incenso». Poi, qualche volta, continuando a parlare, si arriva a qualcosa che sta più indietro del gusto: un ricordo.

Un funerale, una chiesa, una casa, una persona, un periodo difficile della propria vita. Un odore rimasto legato a un momento che avremmo preferito dimenticare.

E allora quella che sembrava una semplice antipatia per un profumo acquista un altro significato.

L’olfatto ha infatti un rapporto particolare con la memoria. Un odore può riportarci, all’improvviso, dentro una situazione lontana. Non abbiamo bisogno di ricordare consapevolmente: a volte è il profumo a ricordare per noi.

Per questo l’incenso è qualcosa di più di una fragranza.

Da millenni l’uomo brucia sostanze aromatiche. All’inizio anche per motivi molto concreti: coprire gli odori, rendere più gradevoli gli ambienti, accompagnare la vita quotidiana. Poi il fumo è entrato nei riti religiosi, diventando offerta, preghiera, simbolo. Più recentemente, l’incenso è entrato nelle nostre case con un’altra funzione ancora: creare un’atmosfera, favorire il rilassamento, accompagnare la meditazione.

Un curioso percorso dall’igiene al sacro, e dal sacro alla ricerca di un momento di quiete.

Ma in tutte queste trasformazioni è rimasta una caratteristica fondamentale: l’incenso cambia l’ambiente.

Quando lo accendiamo, la stanza non è più esattamente la stessa. Arriva un profumo, compare il fumo, il bastoncino lentamente si consuma. Il tempo diventa quasi visibile.

Per questo mi piace considerare l’incenso una piccola tecnologia antica dell’attenzione.

Non serve necessariamente a produrre qualcosa. Serve a segnare un passaggio.

Accenderlo può voler dire: adesso mi fermo. Adesso prego. Adesso medito. Adesso mi concedo qualche minuto.

E c’è un aspetto ancora più interessante: lo stesso incenso può significare cose completamente diverse per persone diverse. Per qualcuno è pace, per qualcun altro disagio. Per uno è un ricordo dell’infanzia, per un altro è il ricordo di un lutto.

Il profumo non è soltanto nella materia che brucia. È anche nella storia di chi lo sente.

Forse è proprio questo che rende l’incenso così attuale, in un’epoca nella quale quasi tutto tende a diventare immateriale.

E qui arriva una piccola provocazione: l’intelligenza artificiale non brucia incensi.

Può conoscerne la storia, descriverne il profumo, consigliarci una fragranza. Può persino scrivere una meditazione da leggere mentre un bastoncino si consuma.

Ma non può sentire il sandalo.

Non può provare nostalgia per un odore. Non può entrare in una stanza e pensare che quel profumo gli ricorda qualcuno. Non può essere sorpresa da una memoria che arriva senza essere stata chiamata.

L’intelligenza artificiale può parlare della memoria.

Noi possiamo essere raggiunti dalla memoria attraverso un odore.

È una differenza piccola, ma forse importante.

Perché l’incenso non è soltanto qualcosa che profuma una stanza. È materia, fuoco, fumo e tempo. È un gesto che attraversa migliaia di anni e continua a trovare posto nelle nostre case.

E qualche volta è anche una porta.

Una porta verso un ricordo felice.

Oppure verso qualcosa che avevamo smesso di ascoltare.

Per questo, la prossima volta che qualcuno dice «non mi piace l’incenso», forse possiamo evitare di rispondere semplicemente: «Peccato».

Potremmo chiedergli:

«Che cosa ti ricorda?»

Cavese, dopo la maturità scientifica prosegue gli studi in Economia e Commercio, ma è il mondo del volontariato a segnare in modo decisivo il suo percorso umano. Fin dal 1980 si impegna nell’associazionismo ambientalista, muovendo i primi passi nel M.A.P.A.N. (Movimento Anticaccia Protezione Animali Natura), con cui promuove campagne di sensibilizzazione contro la strage dei cuccioli di foca destinati all’industria delle pellicce. Il suo impegno civile si amplia con iniziative di respiro internazionale, tra cui la raccolta firme a sostegno della candidatura di Nelson Mandela al Premio Nobel per la Pace. Per quasi un decennio dedica tempo ed energie alla tutela dei cani abbandonati, collaborando con un ricovero situato tra Vietri sul Mare e Molina, occupandosi dell’assistenza agli animali e della sensibilizzazione sul tema del randagismo. Parallelamente porta avanti un percorso politico locale, diventando consigliere della Prima Circoscrizione di Cava de’ Tirreni nella Lista Verde Alternativa, con un’attenzione particolare alla tutela ambientale e alla partecipazione civica. La sua vocazione per uno stile di vita sostenibile si traduce anche in un progetto imprenditoriale: è cofondatore de L’Orto Biologico, negozio specializzato in alimenti biologici che da quasi quarant’anni promuove un’alimentazione sana, il consumo consapevole e il rispetto dell’ambiente.

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