scritto da Carolina Milite - 13 Maggio 2019 12:04

Nocera Inferiore, alla pizzeria WIP giovedì evento degustazione DOP Colline Salernitane

La pizzeria WIP Burger & Pizza di Nocera Inferiore ha organizzato il prossimo giovedì 16 maggio una serata degustazione DOP Colline Salernitane.

L’evento è promosso dal Consorzio di tutela del marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) dell’olio extravergine di oliva “Pregio” estratto dalle olive coltivate alle pendici dei Monti Alburni, un territorio che fonde in maniera incomparabile storia e bellezze naturalistiche dove storia, tradizione e passione si fondono per dar vita a un olio di altissima qualità.

Alla pizzeria Wip i proprietari Domenico Fortino e Lorenzo Oliva da sempre pongono estrema attenzione e grande ricerca nel rintracciare i sapori e le eccellenze del territorio campano. Giovedì sarà possibile degustare le innumerevoli pietanze, che ne hanno fatto punto di riferimento per quanti amano mangiar bene, accompagnate da questi profumati e saporiti olii ( olio EVO, olio da “Agricoltura Biologica” e oli monovarietali) attraverso un percorso gustativo  che comprende tutti i tasti sensoriali.

L’olivo dell’area DOP Colline Salernitane occupa una superficie di 19 mila ettari, distribuiti in circa 26 mila aziende, pari al 45% della superficie olivetata provinciale.

Il disciplinare identifica la zona di produzione dell’olio DOP Colline Salernitane con 86 comuni della regione Campania, che vanno dalla Costiera Amalfitana fino alla Valle del calore, includendo i Monti picentini, gli Alburni, l’Alto e Medio Sele le colline del Tanagro e parte del territorio del Vallo di Diano.

Per ulteriori informazioni su questo viaggio sensoriale nel mondo dell’olio e per prenotazioni rivolgersi al seguente numero:  347 530 0709

Diplomata al liceo classico, ha poi continuato gli studi scegliendo la facoltà di Scienze Politiche. Giornalista pubblicista, affascinata da sempre dal mondo della comunicazione, collabora con la rivista Ulisse online sin dalla sua nascita nel 2014, occupandosi principalmente di cronaca politica e cultura. Ideatrice, curatrice e presentatrice di un web magazine per l'emittente web Radio Polo, ha collaborato anche col blog dell'emittente radiofonica. Collabora assiduamente anche con altre testate giornalistiche online. Nel suo carnet di esperienze: addetto stampa per eventi e festival, presentazione di workshop, presentazioni di libri e di serate a tema culturale, moderatrice in incontri politico-culturali.

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