È quanto emerge dall’analisi Coldiretti diffusa in occasione del World Milk Day, indetto dalla Fao, che si celebra il 1° giugno con iniziative nelle fattorie, negli agriturismi e nei mercati di Coldiretti e Campagna Amica per mostrare a grandi e piccoli i segreti della mungitura e della preparazione di burro, ricotta e altre tipicità
Pubblicato il 01/06/2025
