Cava, domani sera al Ristorante Arcara in programma Cena di degustazione con tombola
Ritornano con il nuovo anno le serate di degustazione al Ristorante e Pizzeria Arcara, sotto la guida accorta e puntale dello staff guidato da Loipa Valdes e Nicola Villano, nell’omonima verdeggiante frazione collinare di Cava de’ Tirreni.
Dopo la serata di degustazione con la Cena a quattro mani, che ha visto protagonisti due cuochi, che si è tenuta lo scorso sabato 26 gennaio, giorno di Santo Stefano, si ritorna alla serata di venerdì, appunto domani 8 gennaio 2016, alle ore 21, con una serata speciale dedicata alla Tombola.
La chiusura degli appuntamenti di degustazioni dell’anno scorso, come dicevamo, è stata di sabato con una serata sobria ed elegante. Le portate, infatti, delicate e saporite, bagnate da ottimi vini come l’aglianico del Taburno “Fontana Vecchia”, il Sangiovese casa “Falesco” e il
“Bruno dei Vespa”.
Una serata che, come di tradizione, è stata completata dalla musica, questa volta gli ospiti hanno potuto apprezzare la bravissima Virginia Sorrentino ha creato momenti di vera emozione e brividi.
Per domani sera, invece, la Cena con la Tombola vedrà in azione in cucina la maestria dello chef Raffaele Della Rocca, mentre lo Special Guest sarà ancora una volta Edoardo Guadagno, un comico di eccezione conosciuto dal pubblico televisivo come il Mario Bros di Made in Sud, trasmissione di successo sulla Rai.
Il menu sembra essere al solito invitate oltre che intrigante e abbondante:
Affettati vari, mozzarella, ricottina,
Praline di mallone con nocciole, soufflè di castagne e taleggio, involtini di verza con riduzione di aglianico, cilindretto di melanzane con caciocavallo irpino, zuppetta di orzotto perlato con porcini scottati, semifreddo al torroncino e crema di nocciola.
Ci sarà ovivmannte un giro di tombola con ricchi premi.
Menù Degustazione euro 20. 00.
Preferibile la prenotazione
089 345177 – 392 1542819
