Baronissi, tutto pronto ad Aiello per la Sagra «Sciurill’ e Cucuzziell’»
Si svolgerà, organizzata dall’Alvaa, nei prossimi giorni 26-27-28-29-30 giugno, dalle ore 20.00, in Aiello di Baronissi, in provincia di Salerno, l’undicesima edizione della manifestazione «Una collina in festa 2015: “Sciurill’ e Cucuzziell'”» che intende far riscoprire e valorizzare l’ortaggio unico e prelibato, la zucchina (cucuzziell’) e il suo fiore (sciurill’) tradizione culinaria di Aiello e Acquamela di Baronissi.
Giunta ormai all’undicesima edizione, in un crescendo di pubblico e apprezzamenti, l’Alvaa ha nel corso di questi anni voluto dare alla manifestazione un taglio “slow”, teso a promuovere prodotti a km 0, (tutti gli ingredienti usati sono coltivati, raccolti e cucinati senza che si siano mai “mossi” dalla nostra valle) in segno di garanzia di alta qualità e di valorizzazione del territorio e consumati secondo modalità “tranquille” e “rilassate”, complice il bellissimo Belvedere illuminato ad arte, dove le serate di festa si svolgeranno animate da balli e spettacoli.
A rendere ancor più speciale la festa è il coinvolgimento dei bambini della locale scuola elementare, resi protagonisti attivi attraverso l’affido e la cura a ciascuno di loro di una pianta di zucchina. Le piantine, affidate ai piccoli al culmine del progetto “Il vivere bene comincia dai banchi di scuola” che li ha visti protagonisti per un anno intero, sono state tutte riconsegnate e messe a dimora in appositi spazi ricavati sul Belvedere; i frutti raccolti saranno cucinati e fatti gustare ai visitatori della sagra, per la gioia e la soddisfazione dei piccoli agricoltori.
Come nelle scorse edizioni, saranno presenti i Cavalieri di Durazzo, associazione equestre locale, che intratterranno i più piccoli con escursioni guidate a cavallo e accompagneranno, coloro che vorranno, alla riscoperta del Borgo antico di Aiello attraverso i sentieri battuti nel passato dai Briganti.
