
Cava de’ Tirreni, prima di promuovere l’enogastronomia bisogna definirne l’identità
Per valorizzare davvero Cava de’ Tirreni attraverso l’enogastronomia serve prima una definizione chiara, documentata e condivisa della sua identità culinaria. Solo così il turismo gastronomico può diventare una strategia credibile

